HIERBAS AROMATICAS

• ALBAHACA (Ocimum basilicum)
  
  • Las semillas se siembra al llegar primavera.
  • Corta los extremos de los tallos para mantenerla compacta y retrasar la floración.
  • Es muy sensible a las heladas.
  • El mejor método para conservar sus cualidades en invierno es la congelación. Rellena cubiteras con hojas frescas picadas y agua e introdúcelas en el congelador. Para usarla descongela los cubitos.
  
  
  HIERBABUENA (Mentha sativa)
  
  • La Hierbabuena es Perenne (vive x años).
  • Está mejor en semisombra que a pleno sol. Riego frecuente.
  • Si ves orugas en hojas, retíralas a mano sin usar insecticidas químicos.
  • Se utiliza en las sopas, cocidos y guisos, añadiendo unas hojas.
• • Como hierba medicinal: infusiones para desórdenes digestivos, acidez y dolor estomacal, diarrea, gastritis, estreñimiento...
  
  
  
  

LAUREL (Laurus nobilis)

• En macetones es habitual darle forma de esfera, cono, pirámide, etc.
• Evita el pleno sol del verano porque puede "quemar" sus hojas. Ideal es la semisombra. Las heladas lo estropean. Resiste la sequía.
• Se pueden recoger las hojas durante todo el año para uso en fresco o hacer ramilletes para secar en otoño, bien sea en la oscuridad o al horno.
• Como planta medicinal, sus hojas en infusión alivian las molestias estomacales y del riñón, favorece la digestión, reduce la hipertensión...

MENTA

• La Menta es una hierba Perenne que puede estar durante 5 ó 6 años produciendo.
• Huele intensa y gratamente a menta.
• Requiere bastante humedad y sombra o semisombra.
• Conviene cultivarla en maceta, porque en el jardín se extiende mucho y se vuelve invasora. Si la plantas en tierra, entiérrala con la maceta para que su crecimiento se limite.
• Trinchada en ensaladas, sobre todo de tomate o para aromatizar vinagres y aceites.
• Tiene muchas propiedades e indicaciones como planta medicinal (fitoterapia).

MANZANILLA


La manzanilla ha sido usada con fines medicinales durante miles de años. La manzanilla puede emplearse tanto interna como externamente. Las investigaciones modernas han demostrado que usada externamente esta planta posee propiedades que la hacen efectiva para reducir inflamaciones y tratar problemas como la caspa, el eccema, y las hemorroides. También se puede emplear en gárgaras para dolores de garganta y gingivitis (inflamación de las encías.